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三餐热量合理分配

发布时间:2019-10-18 02:00:26 阅读: 来源:滑轮厂家

学龄儿童一天吃几次饭,每顿吃多少量,每天的热量应如何分配,这也是儿童合理营养的重要间题。同样数量和同样种类的食物一天分两次或三次吃,其营养素的消化吸收率是不一样的。苏联科学家曾做过有关的实验研究:同样的食物一天分两餐吃,蛋白质吸收率为75%;分三次吃则可提高到85%。

但是,每天吃的餐数过多也不好,上餐吃的食物还没有消化完,新的食物又进来了。消化系统没有休息时间,不利于儿童的健康,也引不起食欲。对小学生来说,一日三餐比较合理,每餐间隔4小时,每日三餐的热量分配就是早餐30%,午餐40%,晚餐30%。学校如有课间餐,热量应不超过全天总热量的10%,早餐和午餐的热量可适当减少一些。

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