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党参功能与主治有哪些吃法【关注健康】

发布时间:2019-09-12 15:47:57 阅读: 来源:滑轮厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

党参为多年生草本,生于山地灌木丛中及林缘。分布于东北、华北及河南、陕西、甘肃、宁夏、青海、四川、云南、西藏等地,是中药中的稀有品种,其根入药.除供国内外药用并远销东南亚各国,为外贸药材重要品种之一。那么,党参功能与主治有哪些?又有哪些吃法?

党参含有甾醇类(α-菠菜甾醇、豆甾醇)、生物碱及含氮成分(胆碱、正丁基脲基甲酸酯)、挥发性成分(己酸、庚酸)、三萜类及其他成分(蒲公英萜醇、乙酰蒲公英萜醇、木栓酮)、铁、锌、铜、锰等14种无机元素及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等17种氨基酸等成分。

党参补气兼能养血,气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。它的吃法有:

1,参苓粥:党参、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。

2,参枣米饭:党参10g,大枣10个,糯米150g。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

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