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【新闻】千岛银珍炒茶擂台赛引来游客欢呼锦葵目

发布时间:2020-10-19 08:13:48 阅读: 来源:滑轮厂家

“千岛银珍”炒茶擂台赛引来游客欢呼

全国讯:3月27日,在“千岛银珍”炒茶擂台赛上,建德茶农们举起玻璃杯欣赏着刚刚出炉的得意作品,“真的是亭亭玉立舞身姿,优美!”在场的外地游客纷纷尖叫。

“哪个最漂亮?哪个品质高?哪个师傅炒得好?”参加擂台赛的全是20年以上炒茶经验的18位老手。“汤、香、味、底”,来自国家质量检测中心、浙江大学、杭州茶叶研究所、建德茶叶产业协会的四位专家,按照这四个标准一一品赏打分。“清澈明亮,幽香持久,醇厚甘爽,芽叶完整泛绿。”建德市首席茶叶专家张友炯向在场记者细细介绍茶知识:千岛银珍属单芽针形茶,出自高山云雾缭绕之处,绿色有机标准,从采茶、摊青、杀青、理条、精肉等10个合理程序制作,工艺独特,外观挺直,泡于杯中悬竖比例高,回味有点甜不涩口,这是千岛银珍与众不同之处,游客听后都说“增长见识、增长见识。”

茶农说,因为今年春天来迟了,“千岛银珍”茶量少,价格比去年高出20%,特级每公斤卖到1600元,一级也要1200元/公斤左右,炒茶能手都能赚到3000元一个月。

昨日,在第三届中国·千岛银珍开茶节上,各地宾朋汇聚新安江畔品茗会友,欣赏茶文化表演。中国茶叶研究所和上海、吉林、宁波、南京的茶叶公司,与建德签订科技合作和供销协议。建德市政府介绍,通过近几年茶叶品牌建设和整合提升,以“千岛银珍”为母商标,已形成 “千岛银珍”牌·银针茶·建德苞茶·新安江白茶·高山龙井茶·铁观音茶等系列产品。其中建德苞茶荣获国家地理标志产品保护,新安江白茶也是珍稀品种。

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