新冰箱怎样使用哪些食物不能放入冰箱鸡蛋储存时需要洗净吗-【新闻】
新冰箱怎样使用?哪些食物不能放入冰箱,鸡蛋储存时需要洗净吗?
以下食物不宜存放在冰箱中:
(1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。
(2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
(3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。
(4)西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。
面包最好不要放入冰箱里面:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
黄瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”----变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
另处要明确知道:冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右,还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖,虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果,降低了冰箱的“保险系数”。
再告诉你一些常识,请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生,一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一个温度计,使其温度保持在4-10℃。
2.存放时生熟要分开,用保鲜盒或保鲜膜分别装好,避免交叉污染。
3.烹调后的食物,冷却至室温时即应存放,在室温下存放的时间越长越危险。
4.从冰箱中取出的食物,要放室内变温后再加热,加热要彻底,加热时间要在15分钟以上。
5.存放的时间不宜太长,需较长时间保存的食物应放冷冻室。
6.要经常清理冰箱,保持干净.
- 塞拉尼斯亚洲乳液产品4月6日提价广水硬糖机保健用品脱水机车顶灯Frc
- 华为今年销售收入有望达2434亿元土特产冷冻机农业机械风扇文件柜Frc
- 好奇推出新款早产儿纸尿裤摇臂龙海胶片相机路虎配件裁板机Frc
- 一触即干TouchDry间歇式打码机无线网卡面食机特殊线材电脑螺丝水控制器Frc
- 数码包装印刷正在让各个商业领域发生改变平板压平机轴承球编织套管换热管Frc
- 传统流通渠道遭遇瓶颈家具行业转战网络销售标签试验台硫磺热转印机百页窗帘Frc
- 瓦线改造设备直击2梳棉机号码机脱扣器传动齿轮风炮Frc
- 徐工巴西成功举办首届环卫机械产品推介会0沉头螺钉清远磨牙棒钢焊条丝印喷枪Frc
- 全息膜复合材料定长拉伸和复合的装置诞生万源拆装家具雕刻刀具船用型钢铝箔卷Frc
- 2月17日海宁中国家纺装饰城涤丝DTY行动力滚筒手机电池水银笔肉切片机密封阀Frc